秋が旬の食べ物は美容面でもオススメ

秋の味覚に舌鼓をうつシーズン。今は1年を通してあらゆる食材が手に入りますが、旬の食べ物は栄養価も高くて美味しさも格別です。しかも、秋が旬の食べ物には、夏の暑さでお疲れ気味の胃腸をやさしく整えて、美容効果も期待できる栄養素がいっぱいなのです。

今が旬のサンマには、血液サラサラのDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）をはじめ、良質なたんぱく質、「美容のビタミン」と呼ばれるビタミンB2、美容成分としても知られているレチノール（ビタミンA）が豊富。消化をサポートして、胃腸を温める働きももっています。

他にも、栗にはビタミンB1やビタミンC、体内の余分な水分を排出するカリウムがたっぷり。渋皮には抗酸化成分のタンニンが含まれているので、シミやくすみが気になる人は渋皮煮などでいただきたいところです。また、さつまいもには、カロテン（ビタミンA）や食物繊維が豊富。それでいてカロリーも低いため、ダイエットにもおすすめです。美容効果も狙った「食欲の秋」を、ぜひ楽しんでくださいね。